芽孢桿菌分離--細菌細胞分離及收集工藝

目前從發酵液中對菌體細胞的分離，可采用傳統絮凝法，包括有機溶劑沉淀法、化學沉淀法、鹽析法，有機溶劑沉淀法需在低溫下進行，容易造成酶蛋白分子的變性失活；鹽析法需加入大量的無機鹽，蛋白質易變性，回收率不高，對環境影響較大；化學沉淀法通用性差，需分解沉淀回收目的產物，高速離心機法則是一種能在常溫、常壓下進行分離及收收集菌體細胞的方法，設備操作簡單，細菌細胞回收率高，無污染，還可根據需求實現121攝氏度高壓蒸汽在位滅菌。

枯草芽孢桿菌有兩種發酵工藝，即固體發酵工藝和液體發酵工藝兩種，固體發酵工藝生產的菌數一般不高，水平大概在50-500億左右不等。液體發酵工藝就不一樣了，細菌數量通常很高。芽孢桿菌是一種微生物，其分子量粒徑非常小，天興高速離心機可以從發酵液中分離出極其細小的微生物而不損傷菌體。

基本原理如下：

待處理發酵懸浮液在一定壓力下由進料管底部空心的噴嘴進入轉鼓中，靠轉鼓內的三翼板分布于轉鼓的四周，懸浮液在轉鼓內被加速到轉鼓同速度，懸浮液中的菌體比輕液（水）的密度大，因而獲得更大的離心力，故固體集中在轉鼓的外層，輕液相對在內層移動形成輕液層，經上方環狀溢流口排出，從而達到液固分離的目的。固體在停機后從轉鼓中取出。

以下為芽孢桿菌發酵液的分離現場：

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